Кімчі (фасується по 100г) – це овочево-пікантний соус, з часником, приготований з перцю чілі, болгарського перцю, імбиру, часнику, цибулі, оцту і спецій. Кімчі добре поєднується з овочами, морепродуктами і м'ясом. У корейській кухні його часто використовують як маринад. У японській кухні соус Кімчі є неодмінним інгредієнтом спайсі-соуса для ролів і суші. Соус Кімчі використовується для приготування знаменитої капусти Кімчі по-корейськи, це квашена пекінська капуста. Можна додавати до м’яса, овочів, курки.
