Килимок Макісу - бамбуковий килимок для закручування суші, одна сторона якого, кругла (для більш округлих ролів), друга квадратна(для більш квадратних ролів). Килимок обов’язково перемотуємо харчовою плівкою повздовж паличок, щоб зафіксувати його. Та також для того щоб килимок, можна було мити і він так швидко не зношувався. Після того як килимок замотали його необхідно обов’язково натерти шкіркою від авокадо, чи лосося, щоб плівка не була клейка і не липнув рис.
