з 11.00 до 22.00
Ваш кошик

Том Ям

артикул:
вихід: 350 г.
145.00 грн.
Оригінальний тайський гострий суп з тигровими креветками, шампіньйонами, помідорами, цибулею, кокосовим молоком і ароматними спеціями
Купити


Суп том-ям: пікантна страва для поціновувачів східної кухні

  Суп том-ям — кисло-солодкий суп з тигровими креветками, є національною стравою Лаосу і Таїланду. Суп в міру гострий, має чудово виражений аромат та приємне поєднання інгредієнтів. Страва дуже ситна, і, при, цьому, не викликає відчуття важкості. Гаряча й пікантна, з вираженою кислинкою й гостротою, ця страва, здавалося б, не повинна приваблювати людей у спекотному кліматі. Проте використаний у супі том-ям набір спецій, провідну роль серед яких відіграють перець чилі, плоди та листя цитрусових, тонізує і бадьорить. Смак страви оригінальний та насичений, спробувавши том-ям один раз, важко встояти перед спокусою замовити його знову.

Як готується том-ям та чому краще його замовити?

  Суп том-ям з тайської можна перекласти як гострий суп, одна з найвідоміших страв світі і як і будь-який суп, його можна готувати за різноманітними рецептами ми ж пропонуємо вам відчути автентичний смак страви. Ця страва може готуватися з різними складовими — курятиною, рибою, грибами, свининою, креветками. Може відрізнятися й набір овочів. Навіть бульйон може справляти кардинально різне враження, адже кокосове молоко за смаком, кольором, запахом значно відрізняється від курячого чи рибного бульйону. Незмінною складовою, завдяки якій всі ці рецепти обʼєднуються під однією назвою том-ям, є приправи, які надають страві пікантного смаку. Тайці обовʼязково використовують пʼять спецій: лайм, перець чилі, лаймонграс, галангал. Для оригінального том-ям використовують і місцеві замінники солі. Щоб додати солоної нотки, в бульйон вносять рибний соус нам пла. А в якості підсолоджувача додають цукор і це одна з небагатьох спецій, яка в Україні є у вільному доступі в будь-якому магазині. Спеції у цій страві для України незвичні, у звичайному магазині чи супермаркеті ви не завжди знайдете всі продукти чи спеції, що необхідні для приготування цієї страви, та ви зможете знайти їх у нашому магазині “Продукти з азії” https://banzai.lviv.ua/produkti-z-azii. Значно легше замовляти цей азійський делікатес у професійних кухарів. Правильний суп том-ям подається гарячим, більше того, у Таїланді зазвичай підігрівають посуд з том-ям, щоб він був досить гарячий під час споживання.

Правильний том-ям від шеф кухаря кулінарної студії «Банзай»

  Кулінарна студія “Банзай” дбає про високу якість та свіжість продуктів, саме тому ми  використовуємо оригінальні продукти, які транспортують для нашої компанії з Азії, завдяки цьому, ми справді можемо забезпечити саме ті враження, які б ви отримали, покуштувавши цю страву у Таїланді. Для доставки супу том-ям використовується спеціальна картонна біорозкладна упаковка, що є щільною, стійкою до впливу вологи та абсолютно екологічною. Наша курʼєрська служба досить оперативна, тому ви завжди отримаєте свіжу смачну та гарячу страву. Доставка по Львову безкоштовна, при умові замовлення готових страв на суму більше 300 гривень. Кулінарна студія “Банзай” пропонує суп том-ям і для мешканців передмістя Львова, проте для них умови доставки супу відрізняються і обговорюються в залежності від конкретного населеного пункту.