Водорості Фуеру Вакаме – японські водорості, багаті кальцієм і калієм, а також вітамінами В і С. Ростуть на великій глибині, мають темно-зелений колір, м'які ніжні тканини і довжину близько 50 см. Перед споживанням сушені водорості замочують у воді впродовж 10 хвилин. Проте можна їсти і в сухому вигляді. Використовується вакаме, головним чином, для приготування місо-супу і салатів, а також до гарячих страв, розбухають у воді. В суп можна кидати сухими. Всі водорості зберігають в сухому місці. Термін зберігання : 18 місяців, у сухому місці, при вологості не більше 75 %. Фасуємо по 10/50г.
