Устричний (фасується по 100г)– це коричневий солено-солодкий, густий соус з устричним екстрактом. Його виготовляють на соєвій основі, додаючи для смаку устричний сік (екстракт), сіль і карамель, а для густини - кукурудзяне борошно. Цей соус густіший ніж рибний або соєвий. Устричний соус має приємний аромат і свій чудовий ніжний смак анітрохи не нагадує рибу. Устричний соус - універсальна приправа, яка може бути використана в самих різних стравах. Особливо смакує цей соус з дієтичними продуктами, такими, як соєвий сир (тофу) або курка. Але в той же час він прекрасно підходить до продуктів з яскравіше вираженим смаком, наприклад, до яловичини або морепродуктів, підходить для маринування риби, м’яса, до локшин. Додавати його у страву краще у кінці!
