креветки, шампіньйони, кокосове молоко, помідор, часник, біла цибуля, свіжі спеції для том яму, кінза, перець чілі, чілі паста

Суп Том Ям - кисло-солодкий суп з тигровими креветками, є національною стравою Лаосу і Таїланду. Суп в міру гострий, має чудово виражений аромат та приємне поєднання інгредієнтів. Страва дуже ситна, і, при, цьому, не викликає відчуття важкості. Гаряча й пікантна, з вираженою кислинкою й гостротою, ця страва, здавалося б, не повинна приваблювати людей у спекотному кліматі. Проте використаний у супі том-ям набір спецій, провідну роль серед яких відіграють перець чилі, плоди та листя цитрусових, тонізує і бадьорить. Смак страви оригінальний та насичений, спробувавши том-ям один раз, важко встояти перед спокусою замовити його знову.